メディア

ステファノに関するビデオとプレス

トマトについて

トマトラベルという番組で、トマトにまつわるインタビューをして頂きました。
ここで私は良いトマトを見分ける方法、それから新鮮なトマトを最大限に活かす為の調理法、トマトを使った一皿を披露いたしました。

東京のパスタマスタークラス

2018年3月4日、パスタ・マスタークラスが 東京・代官山で開催されました。これは専門家や輸入業者および配給業者にパスタの世界を紹介するために、「Pastificio Granoro」と「I love Italian Food」によって共同開催されたものです。そこの講師として招かれ、パスタの特徴やトマトやオリーブオイルを使った料理を紹介いたしました。

リストランテステファノ神楽坂は、TBSのテレビ番組「世界くらべてみたら」にて、本物のイタリアンレストランとして紹介されました。
いくつかの伝統的な名物料理を披露し、多くの反響をいただいております。

2017年 BS JAPAN ワタシが日本に住む理由| BSジャパン

番組名からもお分かりいただけるように、私ステファノが日本に住む理由をお話しいたしました。