メディア

ステファノに関するビデオとプレス

2020年6月1日 
BS JAPAN「ワタシが日本に住む理由」ステファノ編

リストランテ ステファノ神楽坂のオーナーシェフ、ステファノは、2018年、2020年に、BSテレビ東京「ワタシが日本に住む理由」に出演しました。ステファノが日本に魅了されているワケ、そしてコロナが蔓延する2020年をどのように暮しているのか。
日本は何故、外国人を魅了するのか、その理由が垣間見れるかもしれません。

YOUTUBE LINK:https://youtu.be/tmX3HfbTgM8

2017年 BS JAPAN ワタシが日本に住む理由| BSジャパン

番組名からもお分かりいただけるように、私ステファノが日本に住む理由をお話しいたしました。

YOUTUBE LINK: https://youtu.be/upqPkHFriE4

トマトについて

トマトラベルという番組で、トマトにまつわるインタビューをして頂きました。
ここで私は良いトマトを見分ける方法、それから新鮮なトマトを最大限に活かす為の調理法、トマトを使った一皿を披露いたしました。

YOUTUBE LINK: https://youtu.be/MQ9VcV1tk2U

東京のパスタマスタークラス

2018年3月4日、パスタ・マスタークラスが 東京・代官山で開催されました。これは専門家や輸入業者および配給業者にパスタの世界を紹介するために、「Pastificio Granoro」と「I love Italian Food」によって共同開催されたものです。そこの講師として招かれ、パスタの特徴やトマトやオリーブオイルを使った料理を紹介いたしました。

YOUTUBE LINK: https://youtu.be/J_dyJVQ-V0A