２０２１年１月２８日 (木) ~ ２０２１年２月０８日 (月)
前菜２品盛り合わせ Assorted Appetizers
紋甲イカのレモン風味 大麦のイカ墨風味サラダと共に
Lemon flavored boil cuttlefish served with barley and black ink salad
&
ジャガイモ、スモークモッツァレッラチーズとモルタデッラのロールパイ
Rolle pie filled with potato, smoked mozzarella cheese and mortadella
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パスタ＆リゾットのリスト Pasta & Rice Dishes
（一品お選び下さい Choose one dish)
そば粉ビゴリ（太い自家製スパゲッティ）
ヴェネチア風アンチョビと玉ねぎの白ワインソース
Home made thick buckwheat spaghetti, anchovy, onion and white wine sauce
–
クラシックミートソースのラザーニャ
Classic meat sauce lasagna
–
リガトーニ 鶏レバーとラディッキオソース
Rigatoni with chicken liver and radicchio rosso tardivo sauce
–
菊芋のタイム風味リゾット アーモンドのアクセント
Risotto with Jerusalem artichokes, thyme and almonds
–
自家製タリオリーニ カニとトマトのクリームソース
Home made fresh tagliolini, crab, tomato and cream sauce
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メイン料理 Fish or Meat Dishes
(一品お選び下さい Choose One dish for “C” course customers)
ヴェネチア風魚介のフリット
Venetian style assorted fried seafood
or/又は
トマトのミートボール＆ボルロッティ豆の煮込み フレッシュポレンタ
Meatball stew with tomato and borlotti beans, served with fresh polenta
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日替わりの自家製デザート
Daily desserts made in house
(ホット/コルドドリンク付き・Hot or cold Drinks included)
ベジタリアン： ベジェタリアン料理に変更も可能です
アレルギー：アレルギーの場合お料理の辺区可能です
VEGETARIAN: Vegetarian menu also available.
ALLERGENS: In case of allergies or intolerances please let our staff know and we will provide different choices.
Crostino di baccala e calice di prosecco
干し鱈のブルスケッタ＆プロセッコワイングラス
Venetian style creamed cod crostino with a glass of prosecco wine
❤️
Tartar di salmone alla veneziana, cuore al tuorlo, insalata di finocchio fresco
ヴェネチア風フレッシュサーモンマリネのタルタール ウイキョウのサラダ
Venetian marinated salmon tartar with egg yolk heart, served with a fresh fennel salad
❤️
Cuore di patate viola gratinato al gorgonzola e prosciutto crudo su cremino di rape rosse
紫イモプリンのゴルゴンゾーラと生ハムグラタン ビーツクリームソース
Violet potato heart shaped pudding gratin with raw ham and gorgonzola cheese on a beetroot cream sauce
❤️
Fettuccine con pesce spada affumicato in casa, piccole verdure e crema al limone
手打ちフェットチーネ 自家製スモークカジキマグロのレモンクリームソース
Home made fettuccine served with home smoked swordfish and lemon cream sauce
❤️
Gratinata di filetto d’orata con zucchine e ricotta
鯛のプロセッコワインソテー、自家製リコッタチーズとズッキーニグラタン
Sea bream gratin with home made ricotta cheese and zucchini, prosecco wine sauce
❤️
Mousse speziata al cioccolato, fragole al marsala, salsa al cioccolato bianco
スパイシーチョコレートムース、イチゴのマルサラマリネ、ホワイトチョコレートソース
Spicy chocolate mousse, fresh strawberry marinated in marsala wine, white chocolate sauce
6.600円(税込)
（お一人様のあたり・ニ人様より）
(One person price, course available from 2 people)
２０２１年１月１４日 (木) ~ ２０２１年１月２５日 (月)
前菜２品盛り合わせ Assorted Appetizers
ヴェネチア風フレッシュサーモンのマリネ ラズベリー風味のカステルフランコサラダ
Venetian style marinated salmon, raspberry dressing flavored Castelfranco radicchio salad
&
グリル鶏胸肉 紫芋のプリン添え
Grilled chicken, rosemary and garlic salad, served with a violet potatoes pudding
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パスタ＆リゾットのリスト Pasta & Rice Dishes
（一品お選び下さい Choose one dish)
そば粉ビゴリ（太い自家製スパゲッティ）
ヴェネチア風アンチョビと玉ねぎの白ワインソース
Home made thick buckwheat spaghetti, anchovy, onion and white wine sauce
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自家製フェットチーネ 鹿のラグー
Fettuccine with venison ragout grana cheese chips
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リゾット 自家製ソーセージとトマトのローズマリー風味
Risotto with sausage, rosemary and tomato
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ヴェネチア伝統的なボルロッティ豆とパスタのスープ
“Pasta e fagioli” , Traditional borlotti beans, vegetable and pasta soup
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自家製タリオリーニ カニとトマトのクリームソース
Home made fresh tagliolini, crab, tomato and cream sauce
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メイン料理 Fish or Meat Dishes
(一品お選び下さい Choose One dish for “C” course customers)
ニジマスのロースト香草風味
Oven backed trout
or/又は
牛ハラミのソテー グリンペッパークリームソース
Beef belly sauteed with green pepper cream sauce
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日替わりの自家製デザート
Daily desserts made in house
(ホット/コルドドリンク付き・Hot or cold Drinks included)
ベジタリアン： ベジェタリアン料理に変更も可能です
アレルギー：アレルギーの場合お料理の辺区可能です
VEGETARIAN: Vegetarian menu also available.
ALLERGENS: In case of allergies or intolerances please let our staff know and we will provide different choices.
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Chicchetto
一口前菜
One byte appetizer
ANTIPASTI・前菜
Baccala mantecato alla Veneziana con crostini
ヴェネチア伝統的な干し鱈のムース
Venetian traditional creamed dry cod served with “Crostini”
&
Involtino fritto di prosciutto e radicchio rosso tardivo, polenta, salsa all’Asiago
生ハムを巻いたラディッキオロッソタルディーボのフリット、アジアーゴチーズソース
“Radicchio rosso tardivo” wrapped in raw ham and fried, served with polenta and Asiago cheese sauce
ZUPPA・スープ
Pasta e fagioli alla veneta
ヴェネチア伝統的なボルロッティ豆とパスタのスープ
Traditional borlotti beans, vegetable and pasta soup
LA PASTA・パスタ料理
Bigoli in salsa alla veneziana
自家製そば粉ビゴリ アンチョビと玉ねぎソース
Home made thick buckwheat spaghetti, anchovy, onion and white wine sauce
SECONDI・魚料理又は肉料理
Pesce spada gratinato al radicchio rosso tardivo, cipolla e scamorza affumicata
カジキマグロとラディッキオ,玉ねぎのスモークスカモルツァチーズグラタン
Oven baked swordfish stake topped with radicchio rosso tardivo, onion and smoke scamorza cheese
又は・OR
Fegato di manzo giapponese alla veneziana
ヴェネチア風牛レバーと玉ねぎのソテー 白ワインソース
Panfried Venetian style sliced beef liver and onion sautéed, white wine sauce
IL DOLCE・デザート
Tiramisu di Stefano
ステファノオリジナルフレッシュティラミス
Stefano’s original fresh tiramisu
6.000円(税抜き)
Chicchetto
一口前菜 ・ One byte appetizer
ANTIPASTI・前菜
Pesce spada affumicato con radicchio rosso tardivo e ricotta infornata
自家製スモークカジキマグロ ラディッキオロッソタルディーボと焼きリコッタチーズのサラダ添え
Home smoked sward fish served with radicchio rosso tardivo and baked ricotta cheese salad
・
Sformatino di cavolfiori con noci e speck, salsa al gorgonzola
カリフラワーとスペックの”ケーキ” ゴルゴンゾーラチーズソース
Cauliflower, speck and walnuts cake, gorgonzola cheese sauce
IL RISO・お米料理
Risotto al radicchio rosso tardivo e capesante
ラディッキオロッソタルディーボのリゾット
Risotto with radicchio rosso tardivo and scallops
LA PASTA・パスタ料理
Tagliatelle al tuorlo con porcini freschi
フレッシュポルチーニ茸の手打ち、黄身のみを練り込んだタリアテッレ
Fresh porcini mushroom home made tagliatelle
IL PESCE・魚料理
Salmone grigliato con radicchio rosso tardivo e salsa all’aglio dolce
サーモンとラディッキオのグリル 甘いニンニクソース
Grilled salmon and radicchio rosso tardivo served with sweet garlic sauce
LA CARNE・肉料理
Faraona farcita alle castagne, salsa al vermouth, lenticchie e polenta
栗とリコッタチーズを詰めたホロホロ鳥のロースト、ヴェルモット酒ソース
Guinea fowl breast stuffed with ricotta cheese and chestnuts, vermouth sauce, served with lentils and polenta
IL DOLCE・デザート
Mela fritta alla trentina con gelato alla cannella e salsa alla grappa
トレンティーノ風リンゴのフリット、自家製シナモンジェラートと共に、グラッパソース
Trentino style fried apple served with home made cinnamon gelato and grappa sauce
10.000円(税抜き)
勤時の体温検査などスタッフの体調管理を徹底して行なっています。
徹底した手洗い・うがい・
手指の消毒を実施しています。
We thoroughly wash hands, gargle, and disinfect hands.
お客さまの座席間にゆとりを
常時３方向の窓を開け換気に努め営業致しております。