Stefano's Italian Identity
The love for fresh seasonal products and homemade dishes.
Our strength: respect for traditions and local Venetian cuisine.
We use seasonally imported ingredients from Italy of the highest quality to ensure a healthy and fine dine for our guests.
* Try the Bigoli in Salsa or the Venetian style liver sautéed.
Our Wines and Drinks
We want our wine to give you pleasure and to pair your meal too!
Let us guide you among some exciting local wines in our list.
Labels from Norther Italy and “Tre Venezie” area are a must try.
And to help the digestion, a sip of grappa at the end of the meal!
A LA CARTE MENU
アラカルト料理
Due to the current COVID-19 pandemic, some products might be not available at some time but we will do our best to replace them with other seasonal choices.
NOW TAKE OUT MENU ALSO AVAILABLE
- 前菜&サラダ
APPETIZERS & SALAD
- 前菜6品盛り合わせ 3,600円
Antipasto misto 6 tipi
(Assorted mix 6 appetizer) - 前菜3品盛り合わせ 2,200円
Antipasto misto 3 tipi
(Assorted mix 3 appetizer) - イワシのフリット ポレンタのチップス添え 1,600円
Sarde fritte con croccante di polenta
(Stefano’s “fish & chips” style fried sardines with polenta chips) - ヴェネチア風干しだらのムース 1,800円
Baccala mantecato alla Veneziana
(Venetian style Norwegian stockfish light pate) - 本日のヴェネチア風鮮魚のマリネ 1,700円
Pesce in saor alla Veneziana
(Venetian style marinated fish of the day) - パルマ生ハムプレート【24ヶ月熟成】 2,400円
Prosciutto crudo di Parma [24 mesi]
(Parma raw ham, 24 month) - チーズ盛り合わせ3品~ 2,200円~
Formaggi misti 3~
(Cheeses plate, 3 kind) - グリーンサラダ 800円
Insalata verde
(Green salad) - 気まぐれサラダ 1,300円
Insalata Mista
(Mix salad)
- パスタ料理
PASTA
- ヴェネチア伝統自家製そば粉ビゴリ,アンチョビ玉ねぎソース 2,000円
Bigoli in salsa con farina di grano saraceno
(Venetian traditional thick buckwheat spaghetti in anchovy, onion and white wine sauce) - 自家製タリオリーニ カニとトマトのクリームソース 2,200円
Tagliolini al granchio (pomodoro e panna)
(Homemade Tagliolini with crab, tomato and cream sauce) - ガルガーティ自家製ソーセージとホワイトアスパラガス 2,400円
Gargati della casa con lucanica e asparagi bianchi
(Home made short pasta “Gargati” with home made sausage & white asparagus) - 手打ちジャガイモニョッキ イタリアンチーズソース 2,300円
Gnocchi fatti in casa ai formaggi
(Homemade gnocchi, Italian cheese sauce) - 手打ちジャガイモニョッキ 自家製トマト&バジルソース 1,600円
Gnocchi fatti in casa al pomodoro e basilico
(Homemade gnocchi, tomato & fresh basil sauce) - イカスミのスパゲッティヴェネチア風 2,100円
Spaghetti al nero di seppia
(Spaghetti in black ink sauce)
- 肉料理
MEAT DISHES
- ヴェネト州伝統の自家製細いソーセージと季節野菜のグリル 3,200円
Lucanica della casa e verdure di stagione alla griglia
(Grilled homemade traditional thin sausage and seasonal vegetables) - ヴェネチア風牛レバーと玉ねぎのソテー 白ワインソース 2,900円
Fegato di manzo giapponese alla Veneziana con cipolle e salsa al vino bianco
(Traditional sliced liver sautéed with onions and white wine ... [Japanese beef] ) - イタリア産ミルクフェッド仔牛のミラネーズ風カツレツ 3,300円
Milanese di vitello italiano da latte
(Italian whey feed veal Milanese (100g) salad, tomato & homemade potato fried included!) - 牛頰肉の赤ワイン煮込み 3,600円
Guancia di Manzo al vino rosso con purea di patate
(Beef chick stew in red wine with mashed potato)
- 魚料理
FISH DISHES
- 伝統的なヴィチェンティーナ風干し鱈牛乳煮込み 3,300円
Baccala alla Vicentina
(Venetian Traditional Dry cod stew in milk) - ヴェネチア風スミイカのイカスミ煮込み ポレンタ添え 3,200円
Seppie al nero
(Venetian Traditional Cuttlefish stew in black ink) - 鮮魚とホワイトアスパラガスのグリル 3,300円
Trancia di pesce alla griglia con asparagi bianchi
(Fish of the day grilled with white asparagus)
- 日替わり季節料理
DAILY・SEASONAL DISHES
日替わりの料理のお問い合わせはご連絡下さい
(For enquiry about daily dishes please call at Restaurant directly) -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 日替わりの前菜 700円~
Gli antipasti del giorno (chiamare)
(Daily appetizers & salads dishes) - 日替わりのパスタ 1,250円~
Le paste del giorno (chiamare)
(Daily pasta dishes) - 日替わりの魚料理 1,800円~
Il pesce del giorno
(Daily fish of the day) - 日替わりの肉料理 1,800円~
La carne del giorno
(Daily meat of the day) - 日替わりのデザート 1,800円~
Il dolce del giorno
(Daily Dessert of the day)
- デザートなど
DESSERTS
- ステファノ フレッシュティラミス 1,200円
Il tiramisu di Stefano fatto al momento
(Stefano Specia Tiramisu made a la minute) - 本日のセミフレッド 900円~
Il Semifreddo del giorno
(Today Semifreddo) - 本日のセミフレッド自家製ジェラート 900円~
Il Gelato del giorno
(Today Gelato) - マルサラ酒のザバイオーネ 1,000円~
Lo Zabaione al Marsala
(Marsala wine Sabayon a la minute) - ステファノ オリジナルザバイオーネ・アッフォガート 1,000円~
Lo Zabaione affogato al caffe con gelato alla vaniglia
(Espresso Sabayon with vanilla ice cream) - アッフォガート 1,000円~
Gelato affogato
(Gelato affogato) - 日替わり自家製ケーキ 700円~
La Torta del Giorno
(Todays cake)
DINNER CORSES
ディナーコース
At Dinner time we offer 3 courses.
Daily Course 5,500円 (Tax inc.)
Venezia Course 7,500円 (Tax inc.)
Specila Course 11,000円 (Tax inc.)
Venezia Course
ヴェネチア・コース
7,500 円
Chicchetto
一口前菜 ・ One byte appetizer
ANTIPASTO MISTO・前菜盛り合わせ
Tonnetto affumicato in casa, fave alla menta e spuma di ricotta alle erbe
かつおの燻製、そら豆と香草入りのリコッタチーズムースと共に
House smoked bonito served with broad beans and herbs flavored ricotta cheese mousse
&
Sopressa all’aglio DOP veneta con asparagi bianchi, patate e uovo fritto
ホワイトアスパラガスとジャガイモを詰めたソプレッササラミDOP、フライ卵と共に
Venetian soppressa DOP salami, served with potatoes and white asparagus salad and breadcrumbed egg fry
PRIMI PIATTI・パスタ&お米料理
Tagliatelle nere con gamberetti e asparagi bianchi
イカ墨を練り込んだ手打ちフェットチーネ、小海老とホワイトアスパラガスソース
Home made black ink tagliatelle, shrimps and white asparagus sauce
&
Risi e bisi
ヴェネトの伝統的な緩めのグリーンピースリゾット
Traditional green peas wavy risotto
SECONDI・魚料理又は肉料理
Sgombro e cipolle novelle alla griglia con cremino di asparagi bianchi
サワラと新玉ねぎのグリル ホワイトアスパラガスクリームソース
Grilled mackerel and spring onions, white asparagus cream sauce
又は・or
Fegato di manzo giapponese in prosciutto e asparagi bianchi, al burro e salvia
生ハムを巻いた牛レバーとホワイトアスパラガスのバターセージソテー
Raw ham wrapped Japanese beef liver and white asparagus sautéed, butter and sage sauce
DOLCE・デザート
Panna cotta agli asparagi bianchi e latte di mandorle, pralinato alle mandorle
ホワイトアスパラガスとアーモンドミルクの自家製パンナコッタ アーモンドのプラリネ
Stefano original white asparagus and almond milk panna cotta topped with almond praline
Special Course
スペシャル・コース
11,000 円
Chicchetto
一口前菜 ・ One byte appetizer
ANTIPASTO MISTO・前菜盛り合わせ
Seppie scottate, cremino freddo di asparagi bianchi e bottarga
ホワイトアスパラガスの冷製ポタージュ モンゴウイカのソテーとからすみのアクセント
Seared cuttlefish, white asparagus cream potage and dry mullet roe
・
Insalata di asparagi bianchi al grana con prosciutto 24 mesi
24ヶ月熟成パルマ産生ハム ホワイトアスパラガスとグラナチーズのサラダ
White asparagus and grana cheese salad served with Parma raw ham (24 months)
IL RISO・お米料理
Risotto agli asparagi bianchi e trota affumicata in casa
ホワイトアスパラガスのリゾット ニジマスのスモーク乗せ
Risotto with white asparagus and smoked trout
PASTA・パスタ料理
Fettuccine agli asparagi bianchi e mascarpone, croccante di soppressa
手打ちフェットチーネ ホワイトアスパラガスとマスカルポーネのソース クリスピーソプレッササラミ乗せ
Fettuccine with white asparagus and mascarpone, crunchy soppressa
IL PESCE・魚料理
Frittella di baccala e asparagi con polenta bianca e fonduta di asiago
干し鱈とホワイトアスパラガスのコロッケ仕立て 白ポレンタとアジアーゴチーズソース
Fried cod and asparagus cake served with asiago cheese fondue sauce and white polenta
LA CARNE・肉料理
Involtino di pollo in prosciutto con asparagi bianchi e salsa al vino bianco
生ハムで巻いた鶏胸肉とホワイトアスパラガスのロール 白ワインのソース
Oven baked chicken breast rolled with raw ham and white asparagus, white wine sauce
DOLCE・デザート
Fagottino di sfoglia con ricotta, asparagi bianchi e pinoli,
salsa al miele e soia, gelato asparagi
リコッタチーズとホワイトアスパラガスのパイ
ホワイトアスパラガスの自家製ジェラート、蜂蜜と豆乳ソース
Pie filled with home made ricotta cheese and white asparagus, white asparagus and almond gelato, almond honey sauce
WINES & DRINKS
ドリンクリスト
Wines, Expresso, Grappa...
Cocktails, Italian Sparkling and Organic Wines
The Venetian areas with its remarkable terroir and distinctive winemaking style, produces many relatively unknown and
difficult to find variety. Our list features a variety of traditional and organic Venetian north Italian wines together with a great selection of grappa and liquors as well.
ESPRESSO
We believe that the espresso is the coronation of every
Italian meal, a ceremony and a must for Italian lovers!
NOTE:
¥700 cover charge will be added separately.
The menu is subject to change without notice.
At dinner time serve only bottled mineral water!
WINE LIST
ワイン・リスト
- グラス・ワイン
VINI AL BICHIERE
(Wines by the glass) - Prosecco 1,100円
プロセッコ(スパークリングワイン)
Sparkling wine by the glass - Vino Bianco / Rosso della Casa 800円
ハウス・白/赤・ワイン
House white or Red wine - Suggerimento bicchiere Biaco / Rosso 1,000円~
おすすめハウス・白/赤・ワイン
Daily House white or Red wine Suggestion - Salarola (Ca' Orologio) BIO 1,300円
サラローラ (Moscato 70%, Pinot Bianco 30%)
(オーガニック・organic White wine) - Valpolicella Ripasso (Buglioni) 1,450円
ヴァルポッリチェッラ・リパッソ
(Corvina/Corvinone/Rondinella/Croatina) - Caraffa Vino Bianco o Rosso (500cl) 3,50円
白・赤ワインカラフェ
Caraffe white/red wine
- プロセッコ&スパークリングワイン
SPUMANTI
(Sparkling Wines) - Franciacorta Brut "Blanc de Blanc" (Cavalleri) 12,000円
フランチャコルタ ブランク ド ブランク
トロピカルフルーツの香りと特徴的なイースト香が融合した繊細なブーケ。心地よいフレッシュ感と酸味のあるバランスのとれた味わい。
Fine bubbles, elegant & dry bouquet, fresh yeast finish, tropical fruit hints, 3 years harvest blend. - Durello Spumante Brut 36 mesi (Tessari) 10,000円
ドゥレッロ スプマンテ ブリュット
土着品種も使用した非常に珍しいワイン。濃いめのイエロー色,りんごのコンフィや蜂蜜の香り。
Dry & crisp, deep yellow, scent of apple confit & honey. Rare wine, uses indigenous grapes. - Prosecco Superiore Brut (Bronca) 7,050円
プロセッコ スペリオーレブリュット
トロピカルフルーツの香りと特徴的なイースト香が融合した繊細なブーケ。心地よいフレッシュ感と酸味のあるバランスのとれた味わい。
Fine bubbles, elegant & dry bouquet, fresh yeast finish, tropical fruit hints, 3 years harvest blend. - Prosecco DOCG Rustico (Nino Franco) 6,600円
ルスティコ DOCG
"繊細で持続性のある香り。クリーミーとクリスピー。果実と花を感じる。
A delicate and lasting scent. Creamy and crispy. Feel the fruits and flowers." - Prosecco DOC "Millesimato" (Balbinot) 6,600円
プロセッコ ミッレージモ DOC
熟したリンゴ、レモン、パイナップルの果実、マイルドな酸味、白い花の香り、まろやかなバターのような、長い余韻。
Ripe apple, lemon and pineapple fruit scent, Mild acidity, nuances of white flowers, buttery mellow ,long finish
- ビオ白・ワイン
VINI BIANCHI "BIO"
(BIO White Wines) - Pieve Vecchia Soave 9,500円
ピエーヴェ ヴェッキア ソアヴェ
複雑な丸みを帯びたフルボディのトロピカルなヒント、熟したフルーツの甘さ、アーモンドとグレープフルーツのアロマ。
Complex round and full bodied, tropical hints, ripe fruit sweetness, Almond and grapefruit aromas. - Salarola, bianco del veneto 7,700円
サラローラ
"濃い麦わら色、香りは花束や強い熟したフルーツ、味は辛口、軽い苦味が残る。
Strong straw yellow, bouquet of riped fruits, dry palate, light bitterness to finish. " - Soave Classico Pressoni DOC 9,250円
ソアヴェ クラシコ プレッソーニ
シトラス、パイナップルの香り。口当たりはエレガントフルーティーな酸味としっかりした余韻へと続くミネラル感。
Citrus and pineapple scent, The palate has an elegant fruity acidity and a mineral feel that leads to a firm finish. - Chardonnay 6,600円
シャルドネ・ヴェネト
"黄金色。樽、バニラ、わずかな柑橘類の香り。
Golden. Barrel, vanilla, slight citrus aroma. " - Lison di Pramaggiore 8,200円
リゾン ディ プラマッジョーレ
"完熟したフルーツと花の香り、まろやか、ナッツを想わせる余韻がある。
Lingering scent of ripe fruit and flowers, mellow with nuts hint on the finish.
- ビオ赤・ワイン
VINI ROSSI "BIO"
(BIO Red Wines) - Amarone "Il lussurioso" 16,000円
アマローネ・デッラ・ヴァルポッリチェッラ
"高いアルコールで力強く、香りはブラックベリー、プルーンとタバコ。ジューシーでフルーティな飲み口にしっかりしたタンニンと優しい酸が広がる。
Alcoholic and powerful wine, scent of blackberries, prunes and tobacco. Firm tannins and gentle acidity spread in a juicy and fruity mouthfilling experience." - Valpolicella Ripasso "Bugiardo" 8,500円
ヴァルポッリチェッラ・リパッソ
"アマローネの様なボリューム。完熟した赤い果実とスパイスの香り。味わいは少しの酸とソフトなタンニン、さくらんぼと赤いベリーの余韻。
Volume like Amarone. Ripe red fruit and spice scent. The taste is a little acid, soft tannins, cherries and red berries. - Barolo D.O.C.G. (Giacomo Grimaldi) 15,500円
バローロ DOCG
"澄んだレンガ色。熟した果実とオーク樽による複雑な香り、口当たりはとてもまろやかでエレガント、抜栓後すぐに楽しめます。
Clear elegant brick color. Complex aroma of ripe fruit and oak barrels,sent of tobacco, mellow and elegant, can enjoy it immediately. - Langhe Nebbiolo D.O.C. 9,950円
ランゲ・ネッビオーロ DOC
"熟したチェリーにスパイス、皮の複雑な香り。澄んだ色とは裏腹にしっかりしたフルボディ。タンニンは豊富だが柔らかいのが特徴。
Ripe cherries with spices and complex scents of skin. A solid full body contrary to the clear color. It is rich in tannins but soft. - Ca Laóne (Colli Euganei rosso) 9,200円
カラオーネ
"熟したベリーにバラの香り。ブラックベリーやカシスの様な味わいの中に樽香、タンニンが絶妙に溶け込み、パワフルかつまろやかな味わい。適度な酸。
Ripe berries with a scent of roses. Powerful and mellow taste, oak aroma and tannins exquisitely blended into a taste like blackberry and cassis. - Carmenere Piú (Colli Berici) 9,200円
カルメネーレ・ピウ
"革とダークフルーツの香り。 チェリー、バニラ、ブラックベリー、オークの味わい。 非常に滑らかなタンニン、バランスの取れたワイン。
Aroma of leather and dark fruit. Tastes of cherry, vanilla, blackberries and oak. Very smooth tannin, balanced wine - Pinot Nero IGT 6,600円
ピノ・ネーロ IGT
ミディアムボディ、チェリーレッドの色、野生の赤い果物の香り、柔らかい、ややタンニンがあり、風味が良い。
Medium bodied, soft with wild red fruit aroma, cherry red color, slightly tannins and pleasant acidity.
- 白・ワイン
VINI BIANCHI
(White Wines) - Il Bianco From Black to White, IGP (Zyme) 9,850円
イル ビアンコ IGP
"瑞々しいミネラル感、フレッシュな香り、柑橘類、ミント、 ハーブの味わいの非常に辛口のワイン。
Very dry wine with crispy minerals, fresh aroma, taste of citrus, mint and herbs. - Vin Soave (Inama) 7,100円
ヴィン ソアヴェ クラシコ
"シトラスやオレンジの香り。クリスピーミネラル感が楽しめるワイン。
Citrus and orange scent. A wine with a crispy mineral sensation. - Custozza Superiore "Amedeo" (Cavalchina) 7,700円
クストーツァ スペリオーレ
エキゾチックなフルーツ、パイナップル、マンダリンの非常にリッチで強烈なブーケ。 フルーティーな味わいの驚くべきフレッシュさ。
Very rich, intense, bouquet of exotic fruit, pineapple, mandarin. Remarkable freshness on the palate with fruity flavors. - Custozza bianco (Monte Del Fra) 6,200円
クストーツァ ビアンコ
"軽くて複雑なスモーキーで、白い花、レモン、グレープフルーツ、リンゴの含みがあります。 中程度の酸性度。 果実の甘さ、最後は甘草と軽い渋み。
Light, complex, smoky, hints of white flowers, lemons, grapefruits and apples. Moderate acidity. light tannin to finish. - Manzoni bianco (Loredan Gasparini) 7,100円
マンツォーニ ビアンコ
"トロピカルの香り。ミネラル、バランスのとれた味わい、長い余韻が残ります。
Tropical scent. Minerals, balanced taste and long lingering finish. - Vespaiolo di Breganze (Bartolomeo) 6,600円
ヴェスパイオーロ ブレガンツェ D.O.C.
"麦藁色で、香り高いアーモンドの香り。強い酸味と余韻の残るワイン。
Straw-color, fragrant almond scent. Strong acidity and lingering finish. - Pinot Grigio (Girlan) 7,300円
ピノ グリージョ
"青リンゴと柑橘類と洋ナシのアロマ、ドライで心地よいミネラル、高いアルコールと長い余韻。
Green apple,citrus, pear aroma, dry, good minerals, alcoholic, long finish. - Sauvignon Mock (St. Maddalena) 8,500円
ソーヴィニヨン”モック”
"緑がかった淡いイエロー。 ハーブ、トロピカルフルーツ等の清涼感のある香り。 伸びやかな酸が続く。
Greenish pale yellow. Refreshing scent of herbs and tropical fruits. Elastic acid with firmness. - Friulano (Rocca Bernarda) 8,350円
フリウラノ
"ミネラル&クリーミーな密度の辛口ワイン。 桃、蜂蜜、アーモンドの柔らかい香り。
Dry with creamy density. soft aromas of peach, honey, almond. Peppermint hint on the end. - Roero Arneis (Grimaldi) 7,500円
ロエロ アルネイス
"ミネラル、新鮮なハーブの香り、柑橘系の酸味、ハチミツとアーモンドのほのかな香り。
Mineral, fresh herbs aromas, pleasant citrus fruit acidity, hints of honey & almonds finish.
- 赤・ワイン
VINI ROSSI
(Red Wines) - Amarone Classico DOP Celestino Gaspari (Zyme) 44,500円
アマローネ・クラッシコ DOP
熟したチェリー、イチゴ、レーズンのフルボディと非常にリッチで美しい甘いアロマ。 ダークチョコレート、プルーンジャム、オークの香り、中程度の酸味とタンニン。 ミディアムからロングフィニッシュ。
Full body & very rich, beautiful sweet aromas of ripe cherries, strawberries, and raisins. Some dark chocolate, prune jam and oak on the nose, medium acidity and tannins. Medium to long finish. - Amarone falasco (Valpantena) 14,550円
アマローネ・ファラスコ
"カカオやスパイスにプルーンやブラックチェリー。味わいは口当たりからパワフルで バランスも良く十分な果実味を感じさせる。
Prunes and black cherries on cacao and spices. The taste is powerful from the palate, well-balanced and gives a good fruity taste./br> - Brunello di Montalcino DOCG Riserva (Canalicchio) 16,500円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・DOCG
スパイシーで、ブラックチェリーやカカオやバニラ。酸とタンニンがバランス良く豊かに存在しており、心地良い果実感がある、30ヶ月の樽熟成。
Spicy, black cherry, cacao and vanilla. Aged in barrels for 30 months with a good balance of acid and tannins and a pleasant fruitiness. - Carlo V Rosso dell'Imperatore IGT (Castello) 7,950円
カルロ5世・ロッソ・デル・インペラトーレ・IGT
熟成はバリック1年間。チョコレートや木苺のタルトの香り。柔らかく熟した果実味と甘みを伴ったタンニンがあり後味しっかり。
Aging is Barrick for one year. The scent of chocolate and raspberry tart. It has soft, ripe fruit and tannins with sweetness, and has a strong aftertaste. - Cabernet 60/20/20 (Zyme) 15,550円
カベルネ 60/20/20
紫がかった濃いルビー色、スパイシーで強烈な芳醇さ、きめ細かく非常に長い余韻があります。
It has a deep purplish ruby color, a spicy and intense mellowness, and a fine and very long finish. - Valpolicella Classico Sup. Ripasso DOP (Zyme) 13,20円
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・リパッソ
シルキーでミディアムボディ、タバコの葉とダークチェリーの香り。熟したフルーツとスパイス味わい。 大きな樽で3年熟成。
Silky medium body, scent of tobacco leaves and ripe dark cherries. Ripe fruit and spice flavor. Aged in large barrels for 3 years. - Marrano veneto IGT (Vignalta) 13,650円
マッラーノ・ヴェネト IGT
"優しいタンニン、ルビー色のフルボディワイン。タバコ、ブラックベリー、カシス、オークのほのかな味わい。 フレンチオーク樽で28ヶ月間熟成。
Full-bodied wine with gentle tannins, ruby color. Taste of tobacco, blackberries, cassis and hint of oak. Aged in French oak barrels for 28 months. - Valpolicella "Borgo Marcellise" (Marion) 7,700円
ヴァルポリチェッラ・ボルゴ マルチェッリーゼDOP
軽やかでジューシーなベリーの風味とハーブのニュアンスがしっとりと溶け込んだ、とても飲みやすい赤ワイン。
A very easy-to-drink red wine with a light and juicy berry flavor and herbal nuances. - Premium Rosso Veronese "Apasio" (Valpantena) 7,700円
プレミアム・ロッソ・ヴェロネーゼ
香りと味わいの両方に、ほんのりスパイシーで強烈なチェリーフルーツ。 フレッシュで活気に満ち、複雑さとシルキーなタンニン、ミディアムボディ、素晴らしいフィニッシュ。
A slightly spicy and intense cherry fruit with both aroma and taste. Vibrant fresh, complex and silky tannins, medium body and great finish. - Venegazzu della casa (Gasparini) 9,700円
ベネガッツ・デッラ・カーザ
ミディアムボディのボルドータイプワイン、ドライチェリー、プルーン、皮革、湿った土壌の複雑で豊かな香り。 ミディアムベルベットタンニン、ジューシーな酸味。Medium body
Bordeaux-type wine, complex and rich aroma of dried cherries, prunes, leather and wet soil. Medium velvet tannin, juicy acidity. - Roero Riserva "Valmaggiore" (Chicco) 9,800円
ヴァルマッジョーレ・ロエロ
厚みがあり、スパイシーなタンニンと果実味がうまく調和したエレガントな味わい。スミレ、イチゴやブラックチェリー、ラズベリーの香り。16ヶ月熟成のバリック。
Full bodied, elegant taste with a good combination of spicy, tannins and fruit. Aromas of violets, strawberries, black cherries and raspberries. Barrick for 16 months. - Barbera d'Asti "Montebruna" (Braida) 10,450円
バルベーラ・ダステイ ”モンテブルナ”
まろやかでルビーレッド色で熟したチェリーや小さな赤い果実の香り、そしてアーモンドの香りも感じられる味わいです。余韻も長く楽しめる。
Ruby red color, scent of ripe cherries and small red fruits, as well as almonds. Long finish softness. - Baccolo Rosso 5,500円
バッコロ・ロッソ
ミディアムボディ、柔らかく滑らかなタンニン、飲みやすい、ドライプルーンとレーズンの香り、スパイスのヒント。
Medium body, soft smooth tannin, easy to drink, dry prunes and raisin scents, hint of spices.