神楽坂のステファノランチ

Lunch in Kagurazaka - reasonable and delicious

ステファノランチ(Lunch)の目標は手頃と美味しいの伝統ヴェネチア料理を提供することです,
安心で健康に良いランチをご提供するために。食材とスタイルはディナータイムの
クオリティーと変わりません!ヴェネト州ワインとグラッパ。乾杯にプロセッコワインは人気です!

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神楽坂・ステファノランチとは...

ヴェネチアの香りと食文化を
御友人、接待、ご家族と一緒に。

伝統ヴェネチア料理をお手頃で美味しく調理し、お客様に提供いたします。

食材とスタイルはディナータイムのクオリティーと変わりません!

ヴェネト州と北イタリアのワイン多数ございます。。
グラスワインはヴェネト州の白と赤ワインを提供します。

ステファノシェフが
お料理をさらに楽しませ、
ヴェネト州で作られたワインをご提案致します。

* パスタ、パンとデザートは全て自家製にこだわっています。
* お米はイタリア産の”カルナローリ”米のみを使ってます!

ステファノの手作りにこだわったヴェネチア料理で心を
満たす豊かな一時をお過ごしください。

ステファノランチ

“A セット

1,600円(税込)

気まぐれサラダ

パスタ又はリゾット1品

ランチドリンク1杯

(ランチのデザート別)

【平日限定】

“B コース

2,800円
(税込)

前菜2品盛り合わせ

パスタ又はリゾット1品

日替わりデザート

ランチドリンク1杯

“C コース”

3.900円
(税込)

前菜2品盛り合わせ

パスタ又はリゾット1品

魚料理又は肉料理


日替わりデザート

ランチドリンク1杯

 

スペシャール
コース
6.300円(税込) *

前菜2品

パスタ1品

お米料理1品

メインコース1品

季節スペシャールデザート

ランチドリンク1杯

“A セット【平日限定】1,600円

気まぐれサラダ
パスタ又はリゾット1品
ランチドリンク1杯
(ランチのデザート別)

“B コース“   2、800円

前菜2品盛り合わせ
パスタ又はリゾット1品
日替わりデザート
ランチドリンク1杯

“C コース”  3,900

前菜2品盛り合わせ
パスタ又はリゾット1品
魚料理又は肉料理

日替わりデザート
ランチドリンク1杯

スペシャールコース 6,300円*

前菜2品
パスタ1品
お米料理1品
メインコース1品
季節スペシャールデザート
ランチドリンク1杯

*ステファノランチスペシャルコースはご予約のみです!*

平日のランチタイム時間
(月・木・金)


11:30~15:00

(14:00 L.O.)

祝日のランチタイム時間
(土・日・祝日)

二部制に分かれております!

1部 11:30~13:15
2部 13:30~15:30

【ランチのご予約は Bコース よりになります】

 ランチ メニュー
LUNCH MENU

(5月19日〜5月30日)

前菜盛り合わせ
Assorted Appetizers

自家製スモークカジキマグロと玉葱プリン
ホワイトアスパラガスソース
House-smoked swordfish and onion pudding
white asparagus cream sauce
&
ヴェネチア風鶏レバーパテ、グリーンピースとベーコンサラダ添え
Traditional creamy chicken liver pate, green peas and bacon salad

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パスタ&リゾットのリスト (一品お選び下さい)
Pasta & Rice list (choose one dish)

そば粉ビゴリアンチョビと玉ねぎの白ワインソース
Home made thick buckwheat spaghetti,
anchovy, onion and white wine sauce

海老と野菜の白ワイン風味リゾット、バルサミコ酢のアクセント
Prawns, vegetables and white wine risotto, balsamic vinegar sauce

日替わりの冷製パスタ
Cold pasta of the day

スパゲッティ スペック(スモーク生ハム)とナスのモッツァレラ入りソース
Spaghetti with speck (smoked raw ham), eggplants and mozzarella cheese

自家製タリオリーニ カニとトマトのクリームソース
Homemade fresh tagliolini with a crab, tomato and cream sauce
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魚料理又は肉料理 (”C”コースの方一品お選び下さい)
Fish & Meat Dishes ( “C” Course customers choose one)

サーモンのタイム風味ソテー、レモンクリームソース
Salmon sautéed , lemon cream sauce

or/又は

馬のハンバーグ、マスタードソース (玉葱、トマトとルッコラ添えて)
Horse meat hamburger served with onion, rucola, fresh tomato and mustard sauce

”そば粉ビゴリはヴェネチア伝統的な太い自家製スパゲッティ

 ランチ メニュー
LUNCH MENU

(6月02日〜6月13日)

前菜盛り合わせ
Assorted Appetizers

サーモンプリンのそら豆ムースのせ、ヨーグルトとシブレットソース
Salmon pudding served with broad beans mousse and yogurt and chives sauce
&
豚タン、キュウリとジャガイモの西洋わさび風味サラダ
Pork tongue, potato and cucumber, horse radish flavored salad

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パスタ&リゾットのリスト (一品お選び下さい)
Pasta & Rice list (choose one dish)

そば粉ビゴリアンチョビと玉ねぎの白ワインソース
Home made thick buckwheat spaghetti,
anchovy, onion and white wine sauce

伝統的なグリーンピースの緩めリゾット
Risi e bisi

日替わりのパスタおすすめ
Today’s pasta suggestion

自家製ニョッキ リコッタとトマトソース、バジル風味
Hand made potato gnocchi, ricotta cheese, tomato and basil sauce

自家製タリオリーニ カニとトマトのクリームソース
Homemade fresh tagliolini with a crab, tomato and cream sauce
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魚料理又は肉料理 (”C”コースの方一品お選び下さい)
Fish & Meat Dishes ( “C” Course customers choose one)

本日の鮮魚のグリル、カルリーナソース(フレッシュトマト,ケッパー,玉葱,コルニッション)
ナスの詰め物と共に
Today fish catch grilled, with “carlina” sauce,
served with stuffed eggplants

or/又は

低温調理鶏胸肉のソテー、ゴルゴンゾーラチーズソース ジャガイモとほうれん草ケーキと共に
Chicken breast “sous vide” sautéed, gorgonzola cheese and light cream sauce served with a potato and spinach cake

”そば粉ビゴリはヴェネチア伝統的な太い自家製スパゲッティ

 ランチ メニュー
LUNCH MENU

(5月18日〜5月30日)

前菜盛り合わせ
Assorted Appetizers


a

&

a

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パスタ&リゾットのリスト (一品お選び下さい)
Pasta & Rice list (choose one dish)

そば粉ビゴリアンチョビと玉ねぎの白ワインソース
Home made thick buckwheat spaghetti,
anchovy, onion and white wine sauce


a


a


a

自家製タリオリーニ カニとトマトのクリームソース
Homemade fresh tagliolini with a crab, tomato and cream sauce
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魚料理又は肉料理 (”C”コースの方一品お選び下さい)
Fish & Meat Dishes ( “C” Course customers choose one)


a

or/又は


a

”そば粉ビゴリはヴェネチア伝統的な太い自家製スパゲッティ

ランチのドリンク

エスプレッソ、コーヒー、お茶、
アイスコーヒー、アイスティー、ウーロン茶、
オレンジジュース
*カプチーノ&カフェラテ    + 200円

ランチのその他

大きいパスタサイズ  350円
パンおかわり(1バスケット) 250円
ランチサラダ  550円
ランチスープ 700円
ランチデザート 550円

アレルギーのある方はお気軽にお申し付けください、可能な限りご対応致します。

*またメニューは予告なしに変更になる可能性がありますのでご了承下さい。
*アレルギ又は合わないの食材ある方お問い合わせ下さい!
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*If you have any questions relating to food intolerance or allergens.
*The menu is subject to change without notice.

🍅🍆🫑 VEGETARIAN DISHES AVAILLABLE・ベジタリアン料理ご提供します、スタッフへご確認ください🍅🍆🫑

* 全て税抜き価格 * ベジタリアン料理可能です * アレルギーある方スタッフへお知らせ位くださいませ *

Merluzzo-in-pancetta
LUNCH・ランチ
うさぎとスペックの串焼き
DINNER・ディナー
bigoli-sfondo-small
TAKE OUT・テイクアウト
Gelida button wp
ONLINE SHOP・オンラインショップ

【期間限定】桜コース Sakura Menu
3月18日(木)〜3月29日(月)

3月18日から29日の10日間限定で、桜コースをご用意いたします。
料理には桜を連想させる食材を使用し、
“桜パンナコッタ”も登場いたします。
この期間、ディナーの日替わりコースのご用意はございません。
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* 6.050円(税込)、席料別。

ノンアルコールのワインとカクテルご用意しています!
Non-alcoholic wines and cocktails are now available!

ノンアルコールのワインと
カクテルご用意しています!

急募!!
ホールスタッフを募集中!(経験、未経験問わず)
パートタイムのポジションもご利用いただけます。
経験豊富な外国人も大歓迎です(日本語が必須です)

URGENT!    We are NOW looking for a WAITER/WAITRESS with any experience to work with us.   Part time position also available.
Foreigner professionals also welcome (Japanese language required)
Referral also welcome.