ノンアルコールのワインとカクテルご用意しています！
Non-alcoholic wines and cocktails are now available!
ノンアルコールのワインと
カクテルご用意しています！
ステファノのこだわり
旬のイタリア食材と
手作りにこだわった料理そして、
心を満たす豊かなひとときを贈ること
私たちの使命はヴェネチア料理と伝統を提供することです。
安心で健康に良い食事をご提供するために、最高品質の食材をイタリアからの季節ごとに輸入しています。
ワイン＆ドリンク
ヴェネト州のワインを飲んだことありますか？
ヴェネトの土と葡萄で作られたワインは、ステファノの料理をさらに楽しませてくれます。
ヴェネトと北イタリアのボトルを紹介しましょう！
⚠️ 東京都からの休業要請により８月２２日まで、
閉店が１７：３０〜２０:００ （１９:００ L.O.）となります。
お酒の提供を停止します。
ノンアルコールドリンクを用意しております。
ディナータイム：17:30〜20:00 (19:00 LO)
テイクアウトは２１：００までになります！
A LA CARTE MENU
アラカルト料理
前菜
ANTIPASTI
- 前菜６品盛り合わせ 3,600円
Antipasto misto 6 tipi
(Assorted mix 6 appetizer) - 前菜３品盛り合わせ 2,200円
Antipasto misto 3 tipi
(Assorted mix 3 appetizer) - イワシのフリット ポレンタのチップス添え 1,700円
Sarde fritte con croccante di polenta
(Stefano’s “fish & chips” style fried sardines with polenta chips) - ヴェネチア風干しだらのムース 1,700円
Baccala mantecato alla Veneziana
(Venetian style Norwegian stockfish light pate) - 本日のヴェネチア風鮮魚のマリネ 1,700円
Pesce in saor alla Veneziana
(Venetian style marinated fish of the day) - パルマ生ハムプレート【２４ヶ月熟成】 2,400円
Prosciutto crudo di Parma [24 mesi]
(Parma raw ham, 24 month) - ヴェネチア風鮮魚のカルパッチョ 2,200円~
Crudo di pesce alla Veneziana
(Venetian style fish carpaccio) - グリーンサラダ 800円
Insalata verde
(Green salad) - 気まぐれサラダ 1,300円
Insalata Mista
(Mix salad)
パスタ料理
PASTA
PASTA
- ヴェネチア伝統自家製そば粉ビゴリ,アンチョビ玉ねぎソース 2,000円
Bigoli in salsa con farina di grano saraceno
(Venetian traditional thick buckwheat spaghetti in anchovy, onion and white wine sauce) - 自家製タリオリーニ カニとトマトのクリームソース 2,200円
Tagliolini al granchio (pomodoro e panna)
(Homemade Tagliolini with crab, tomato and cream sauce) - イカスミのスパゲッティヴェネチア風 2,100円
Spaghetti al nero di seppia
(Spaghetti in black ink sauce) - 手打ち”トロフィエ” 自家製バジルペーストいソース 1,800円
Trofie al pesto al basilico della casa
(Hand made trofie pasta with homemade basil pesto sauce) - 日替わりの冷製パスタ 1,800円~
Pasta fredda del girono
(Daily cold pasta suggestion from the chef) - ガルガーティ自家製ソーセージとズッキーニ 2,000円
Gargati della casa con lucanica e zucchine
(“Gargati” with home made sausage & zucchini) - 手打ちジャガイモニョッキ イタリアンチーズソース 2,300円
Gnocchi fatti in casa ai formaggi
(Homemade gnocchi, Italian cheese sauce) - 手打ちジャガイモニョッキ 自家製トマト＆バジルソース 1,600円
Gnocchi fatti in casa al pomodoro e basilico
(Homemade gnocchi, tomato & fresh basil sauce)
お米・料理
RICE DISHES
魚・料理
FISH DISHES
- 鮮魚と季節野菜のグリル 3,300円
Trancia di pesce e verdure di stagione alla griglia
(Grilled fish of the day and seasonal vegetables) - ヴェネチア風スミイカのイカスミ煮込み ポレンタ添え 3,200円
Seppie al nero
(Venetian Traditional Cuttlefish stew in black ink) - 季節野菜のグリル、アンチョビとニンニクのヴィネガー風味ソース 3,300円
Verdure alla griglia con salsa agra alle acciughe
(Grilled seasonal vegetables with anchovy and vinegar sauce)
肉・料理
MEAT DISHES
- ヴェネト州伝統の自家製細いソーセージと季節野菜のグリル 2,800円
Lucanica della casa e verdure di stagione alla griglia
(Grilled homemade traditional thin sausage and seasonal vegetables) - ヴェネチア風牛レバーと玉ねぎのソテー 白ワインソース 2,800円
Fegato di manzo giapponese alla Veneziana con cipolle e salsa al vino bianco
(Traditional sliced liver sautéed with onions and white wine ... [Japanese beef] ) - 豚フィレのミラネーズ風カツレツ 2,400円
Milanese di filetto di maiale con patate e insalata di pomodoro
(Pork fillet Milanese, fried potatoes and tomato salad) - ウサギのソテー、レモンと生姜のセージ風味ソース 3,200円
Coniglio alla salvia, zenzero e limone
(Rabbit in lemon, ginger and sage sauce) - ラムチャップのソーテー ローズマリーとニンニクソース 3,300円
Costicine d'agnello al rosmarino e aglio
(Lamb chop sauteed, rosemary and garlic)
日替わり季節料理DAILY・SEASONAL DISHES
日替わりの料理のお問い合わせはご連絡下さい
(For enquiry about daily dishes please call at Restaurant directly)-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------
- 日替わりの前菜 700円~
Gli antipasti del giorno (chiamare)
(Daily appetizers & salads dishes) - 日替わりのパスタ 1,250円~
Le paste del giorno (chiamare)
(Daily pasta dishes) - 日替わりの魚料理 1,800円~
Il pesce del giorno
(Daily fish of the day) - 日替わりの肉料理 1,800円~
La carne del giorno
(Daily meat of the day) - 日替わりのデザート 1,800円~
Il dolce del giorno
(Daily Dessert of the day)
- デザートなど
DESSERTS
- ステファノ フレッシュティラミス 1,200円
Il tiramisu di Stefano fatto al momento
(Stefano Specia Tiramisu made a la minute) - 本日のセミフレッド 900円~
Il Semifreddo del giorno
(Today Semifreddo) - 本日のセミフレッド自家製ジェラート 900円~
Il Gelato del giorno
(Today Gelato) - マルサラ酒のザバイオーネ 1,000円~
Lo Zabaione al Marsala
(Marsala wine Sabayon a la minute) - ステファノ オリジナルザバイオーネ・アッフォガート 1,000円~
Lo Zabaione affogato al caffe con gelato alla vaniglia
(Espresso Sabayon with vanilla ice cream) - アッフォガート 1,000円~
Gelato affogato
(Gelato affogato) - 日替わり自家製ケーキ 700円~
La Torta del Giorno
(Todays cake)
DINNER CORSES
ディナーコース
ディナーは３つのコースをご用意しております。
日替わりコース ５,５００円 （税込）
ヴェネチアコース ７,５００円 （税込）
スペシャルコース １１,０００円 （税込）
Venezia Course June
７月＆８月ヴェネチア・コース
６,７５０ 円
（SUMMER TIME SPECIAL PRICE・（7月＆8月）夏特別価格）
Chicchetto
一口前菜 ・ One byte appetizer
ANTIPASTO MISTO・前菜盛り合わせ
Crudo di pesce alla Veneziana al limone e olio di pistacchio
ヴェネチア風鮮魚のピスタチオオイルとレモン風味カルパッチョ
Venezia style assorted raw fish carpaccio flavored with lemon and pistachio oil
PRIMI PIATTI・パスタ＆お米料理
Riso con zucchine, basilico e mozzarella affumicata in casa
ズッキーニとバジルのリゾット 自家製スモークモツァレラチーズのせ
Risotto with zucchini and basil topped with house smoked mozzarella cheese
&
Tagliolini freddi in salsa alla veneziana
con tartar di tonno allo zenzero
冷製手打ちタリオリーニ アンチョビーと玉ねぎソース
マグロの生姜風味タルタル仕立て
Cold home made tagliolini in a anchovy and onion sauce,
topped with ginger flavored fresh tuna tartar
SECONDI・魚料理又は肉料理
Trancia di scorfano alla carlina con finocchi e patate al burro
カサゴのソテー、 ウイキョウとジャガイモと共に
カルリーナソース （フレッシュトマト、ピクルス、玉ねぎとアンチョビー）
Scorpionfish sautéed, served with fennel and potato,
carlina sauce ( fresh tomato, onion, pickles and anchovy)
又は・or
Battuta arrotolata di manzo organico con rucola, mozzarella e pomodoro secco
水牛モツァレラ、ルッコラとドライトマトを詰めたオーガニックグラスフェッドビーフロール
Rosemary and garlic flavored organic beef rolled with buffalo mozzarella, rucola and dry tomato
DOLCE・デザート
Semifreddo al “Natzumikan”, gelatina mimosa al prosecco
夏蜜柑のセミフレッド ミモザゼリーのせ
（オレンジとプロセッコワインのゼリー）
Summer mandarin semifreddo, orange and prosecco wine jelly
Special Course June
７月＆８月スペシャル・コース
１１,０００ 円
Chicchetto
一口前菜 ・ One byte appetizer
ANTIPASTO MISTO・前菜盛り合わせ
Insalata di capesante crude e melone allo zenzero
salsa di fichi al miele
帆立貝とメロンの生姜風味サラダ 蜂蜜風味のイチジクソース
Raw scallop, ginger and melon salad with cold honey fig sauce
・
Anatra cotta a bassa temperatura, spuma di burrata e tartufo nero
鴨胸肉の低温調理と黒リュフ ブラータのムースと共に
Duck cooked at low temperature with black truffle and burrata cheese mousse
PASTA・パスタ料理
Chitarrine integrali fredde con prosciutto crudo,
tartufo nero e mozzarella affumicata
冷製全粒粉キタラ 生ハムと黒トリュフの
スモークモッツァレラチーズ入りソース
Cold wholemeal thin chitarra with raw ham,
black truffle and smoked mozzarella cheese
IL RISO・お米料理
Risotto al prosecco, scampi e rucola
手長エビとルッコラのリゾット プロセッコワイン風味
Risotto with prosecco wine, scampi and rocket salad
IL PESCE・魚料理
Tagliata di tonno alla griglia, salsa ai 3 pepi
con insalata di finocchio crudo
マグロのグリルタリアータ仕立て 3種のペッパーソース、
フレッシュフェンネルサラダ添え
Grilled tuna steak, 3 peppers sauce and fennel salad
LA CARNE・肉料理
Coscia di coniglio arrosto alla salvia e tartufo nero
ウサギのもも肉と黒トリュフのオーブン焼き セージと白ワインソース
Oven baked leg of rabbit with sage and black truffle
DOLCE・デザート
Sfogliatina aperta tropicale, salsa al frutto della passione
トロピカルオープンパイ、パッションフルーツソース
Tropical open pie, passion fruit sauce
WINES & DRINKS
ドリンクリスト
お飲み物について
食前酒、プロセッコ、スパークリングワイン、
オーガニックワイン、グラッパ、
自家製リモンチェッロなど
ワインリストにはオーガニックな北イタリアワインを
幅広く取り揃えています。
グラッパもお楽しみ頂けるよう多くの種類を揃えています。
（若いグラッパ、熟成グラッパ、ヴィンテージグラッパなど）
WINE LIST
ワイン・リスト
- グラス・ワイン
VINI AL BICHIERE
(Wines by the glass) - Prosecco 1,100円
プロセッコ（スパークリングワイン）
Sparkling wine by the glass - Vino Bianco / Rosso della Casa 800円
ハウス・白/赤・ワイン
House white or Red wine - Suggerimento bicchiere Biaco / Rosso 1,000円~
おすすめハウス・白/赤・ワイン
Daily House white or Red wine Suggestion - Salarola (Ca' Orologio) BIO 1,300円
サラローラ (Moscato 70%, Pinot Bianco 30%)
（オーガニック・organic White wine） - Valpolicella Ripasso (Buglioni) 1,450円
ヴァルポッリチェッラ・リパッソ
（Corvina/Corvinone/Rondinella/Croatina) - Caraffa Vino Bianco o Rosso (500cl) 3,50円
白・赤ワインカラフェ
Caraffe white/red wine
- プロセッコ＆スパークリングワイン
SPUMANTI
(Sparkling Wines) - Franciacorta Brut "Blanc de Blanc" (Cavalleri) 12,000円
フランチャコルタ ブランク ド ブランク
トロピカルフルーツの香りと特徴的なイースト香が融合した繊細なブーケ。心地よいフレッシュ感と酸味のあるバランスのとれた味わい。
Fine bubbles, elegant & dry bouquet, fresh yeast finish, tropical fruit hints, 3 years harvest blend. - Durello Spumante Brut 36 mesi (Tessari) 10,000円
ドゥレッロ スプマンテ ブリュット
土着品種も使用した非常に珍しいワイン。濃いめのイエロー色,りんごのコンフィや蜂蜜の香り。
Dry & crisp, deep yellow, scent of apple confit & honey. Rare wine, uses indigenous grapes. - Prosecco Superiore Brut (Bronca) 7,050円
プロセッコ スペリオーレブリュット
トロピカルフルーツの香りと特徴的なイースト香が融合した繊細なブーケ。心地よいフレッシュ感と酸味のあるバランスのとれた味わい。
Fine bubbles, elegant & dry bouquet, fresh yeast finish, tropical fruit hints, 3 years harvest blend. - Prosecco DOCG Rustico (Nino Franco) 6,600円
ルスティコ DOCG
"繊細で持続性のある香り。クリーミーとクリスピー。果実と花を感じる。
A delicate and lasting scent. Creamy and crispy. Feel the fruits and flowers." - Prosecco DOC "Millesimato" (Balbinot) 6,600円
プロセッコ ミッレージモ DOC
熟したリンゴ、レモン、パイナップルの果実、マイルドな酸味、白い花の香り、まろやかなバターのような、長い余韻。
Ripe apple, lemon and pineapple fruit scent, Mild acidity, nuances of white flowers, buttery mellow ,long finish
- ビオ白・ワイン
VINI BIANCHI "BIO"
(BIO White Wines) - Pieve Vecchia Soave 9,500円
ピエーヴェ ヴェッキア ソアヴェ
複雑な丸みを帯びたフルボディのトロピカルなヒント、熟したフルーツの甘さ、アーモンドとグレープフルーツのアロマ。
Complex round and full bodied, tropical hints, ripe fruit sweetness, Almond and grapefruit aromas. - Salarola, bianco del veneto 7,700円
サラローラ
"濃い麦わら色、香りは花束や強い熟したフルーツ、味は辛口、軽い苦味が残る。
Strong straw yellow, bouquet of riped fruits, dry palate, light bitterness to finish. " - Soave Classico Pressoni DOC 9,250円
ソアヴェ クラシコ プレッソーニ
シトラス、パイナップルの香り。口当たりはエレガントフルーティーな酸味としっかりした余韻へと続くミネラル感。
Citrus and pineapple scent, The palate has an elegant fruity acidity and a mineral feel that leads to a firm finish. - Chardonnay 6,600円
シャルドネ・ヴェネト
"黄金色。樽、バニラ、わずかな柑橘類の香り。
Golden. Barrel, vanilla, slight citrus aroma. " - Lison di Pramaggiore 8,200円
リゾン ディ プラマッジョーレ
"完熟したフルーツと花の香り、まろやか、ナッツを想わせる余韻がある。
Lingering scent of ripe fruit and flowers, mellow with nuts hint on the finish.
- ビオ赤・ワイン
VINI ROSSI "BIO"
(BIO Red Wines) - Amarone "Il lussurioso" 16,000円
アマローネ・デッラ・ヴァルポッリチェッラ
"高いアルコールで力強く、香りはブラックベリー、プルーンとタバコ。ジューシーでフルーティな飲み口にしっかりしたタンニンと優しい酸が広がる。
Alcoholic and powerful wine, scent of blackberries, prunes and tobacco. Firm tannins and gentle acidity spread in a juicy and fruity mouthfilling experience." - Valpolicella Ripasso "Bugiardo" 8,500円
ヴァルポッリチェッラ・リパッソ
"アマローネの様なボリューム。完熟した赤い果実とスパイスの香り。味わいは少しの酸とソフトなタンニン、さくらんぼと赤いベリーの余韻。
Volume like Amarone. Ripe red fruit and spice scent. The taste is a little acid, soft tannins, cherries and red berries. - Barolo D.O.C.G. (Giacomo Grimaldi) 15,500円
バローロ DOCG
"澄んだレンガ色。熟した果実とオーク樽による複雑な香り、口当たりはとてもまろやかでエレガント、抜栓後すぐに楽しめます。
Clear elegant brick color. Complex aroma of ripe fruit and oak barrels,sent of tobacco, mellow and elegant, can enjoy it immediately. - Langhe Nebbiolo D.O.C. 9,950円
ランゲ・ネッビオーロ DOC
"熟したチェリーにスパイス、皮の複雑な香り。澄んだ色とは裏腹にしっかりしたフルボディ。タンニンは豊富だが柔らかいのが特徴。
Ripe cherries with spices and complex scents of skin. A solid full body contrary to the clear color. It is rich in tannins but soft. - Ca Laóne (Colli Euganei rosso) 9,200円
カラオーネ
"熟したベリーにバラの香り。ブラックベリーやカシスの様な味わいの中に樽香、タンニンが絶妙に溶け込み、パワフルかつまろやかな味わい。適度な酸。
Ripe berries with a scent of roses. Powerful and mellow taste, oak aroma and tannins exquisitely blended into a taste like blackberry and cassis. - Carmenere Piú (Colli Berici) 9,200円
カルメネーレ・ピウ
"革とダークフルーツの香り。 チェリー、バニラ、ブラックベリー、オークの味わい。 非常に滑らかなタンニン、バランスの取れたワイン。
Aroma of leather and dark fruit. Tastes of cherry, vanilla, blackberries and oak. Very smooth tannin, balanced wine - Pinot Nero IGT 6,600円
ピノ・ネーロ IGT
ミディアムボディ、チェリーレッドの色、野生の赤い果物の香り、柔らかい、ややタンニンがあり、風味が良い。
Medium bodied, soft with wild red fruit aroma, cherry red color, slightly tannins and pleasant acidity.
- 白・ワイン
VINI BIANCHI
(White Wines) - Il Bianco From Black to White, IGP (Zyme) 9,850円
イル ビアンコ IGP
"瑞々しいミネラル感、フレッシュな香り、柑橘類、ミント、 ハーブの味わいの非常に辛口のワイン。
Very dry wine with crispy minerals, fresh aroma, taste of citrus, mint and herbs. - Vin Soave (Inama) 7,100円
ヴィン ソアヴェ クラシコ
"シトラスやオレンジの香り。クリスピーミネラル感が楽しめるワイン。
Citrus and orange scent. A wine with a crispy mineral sensation. - Custozza Superiore "Amedeo" (Cavalchina) 7,700円
クストーツァ スペリオーレ
エキゾチックなフルーツ、パイナップル、マンダリンの非常にリッチで強烈なブーケ。 フルーティーな味わいの驚くべきフレッシュさ。
Very rich, intense, bouquet of exotic fruit, pineapple, mandarin. Remarkable freshness on the palate with fruity flavors. - Custozza bianco (Monte Del Fra) 6,200円
クストーツァ ビアンコ
"軽くて複雑なスモーキーで、白い花、レモン、グレープフルーツ、リンゴの含みがあります。 中程度の酸性度。 果実の甘さ、最後は甘草と軽い渋み。
Light, complex, smoky, hints of white flowers, lemons, grapefruits and apples. Moderate acidity. light tannin to finish. - Manzoni bianco (Loredan Gasparini) 7,100円
マンツォーニ ビアンコ
"トロピカルの香り。ミネラル、バランスのとれた味わい、長い余韻が残ります。
Tropical scent. Minerals, balanced taste and long lingering finish. - Vespaiolo di Breganze (Bartolomeo) 6,600円
ヴェスパイオーロ ブレガンツェ D.O.C.
"麦藁色で、香り高いアーモンドの香り。強い酸味と余韻の残るワイン。
Straw-color, fragrant almond scent. Strong acidity and lingering finish. - Pinot Grigio (Girlan) 7,300円
ピノ グリージョ
"青リンゴと柑橘類と洋ナシのアロマ、ドライで心地よいミネラル、高いアルコールと長い余韻。
Green apple,citrus, pear aroma, dry, good minerals, alcoholic, long finish. - Sauvignon Mock (St. Maddalena) 8,500円
ソーヴィニヨン”モック”
"緑がかった淡いイエロー。 ハーブ、トロピカルフルーツ等の清涼感のある香り。 伸びやかな酸が続く。
Greenish pale yellow. Refreshing scent of herbs and tropical fruits. Elastic acid with firmness. - Friulano (Rocca Bernarda) 8,350円
フリウラノ
"ミネラル＆クリーミーな密度の辛口ワイン。 桃、蜂蜜、アーモンドの柔らかい香り。
Dry with creamy density. soft aromas of peach, honey, almond. Peppermint hint on the end. - Roero Arneis (Grimaldi) 7,500円
ロエロ アルネイス
"ミネラル、新鮮なハーブの香り、柑橘系の酸味、ハチミツとアーモンドのほのかな香り。
Mineral, fresh herbs aromas, pleasant citrus fruit acidity, hints of honey & almonds finish.
- 赤・ワイン
VINI ROSSI
(Red Wines) - Amarone Classico DOP Celestino Gaspari (Zyme) 44,500円
アマローネ・クラッシコ DOP
熟したチェリー、イチゴ、レーズンのフルボディと非常にリッチで美しい甘いアロマ。 ダークチョコレート、プルーンジャム、オークの香り、中程度の酸味とタンニン。 ミディアムからロングフィニッシュ。
Full body & very rich, beautiful sweet aromas of ripe cherries, strawberries, and raisins. Some dark chocolate, prune jam and oak on the nose, medium acidity and tannins. Medium to long finish. - Amarone falasco (Valpantena) 14,550円
アマローネ・ファラスコ
"カカオやスパイスにプルーンやブラックチェリー。味わいは口当たりからパワフルで バランスも良く十分な果実味を感じさせる。
Prunes and black cherries on cacao and spices. The taste is powerful from the palate, well-balanced and gives a good fruity taste./br> - Brunello di Montalcino DOCG Riserva (Canalicchio) 16,500円
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・DOCG
スパイシーで、ブラックチェリーやカカオやバニラ。酸とタンニンがバランス良く豊かに存在しており、心地良い果実感がある、30ヶ月の樽熟成。
Spicy, black cherry, cacao and vanilla. Aged in barrels for 30 months with a good balance of acid and tannins and a pleasant fruitiness. - Carlo V Rosso dell'Imperatore IGT (Castello) 7,950円
カルロ5世・ロッソ・デル・インペラトーレ・IGT
熟成はバリック1年間。チョコレートや木苺のタルトの香り。柔らかく熟した果実味と甘みを伴ったタンニンがあり後味しっかり。
Aging is Barrick for one year. The scent of chocolate and raspberry tart. It has soft, ripe fruit and tannins with sweetness, and has a strong aftertaste. - Cabernet 60/20/20 (Zyme) 15,550円
カベルネ 60/20/20
紫がかった濃いルビー色、スパイシーで強烈な芳醇さ、きめ細かく非常に長い余韻があります。
It has a deep purplish ruby color, a spicy and intense mellowness, and a fine and very long finish. - Valpolicella Classico Sup. Ripasso DOP (Zyme) 13,20円
ヴァルポリチェッラ・クラッシコ・スペリオーレ・リパッソ
シルキーでミディアムボディ、タバコの葉とダークチェリーの香り。熟したフルーツとスパイス味わい。 大きな樽で3年熟成。
Silky medium body, scent of tobacco leaves and ripe dark cherries. Ripe fruit and spice flavor. Aged in large barrels for 3 years. - Marrano veneto IGT (Vignalta) 13,650円
マッラーノ・ヴェネト IGT
"優しいタンニン、ルビー色のフルボディワイン。タバコ、ブラックベリー、カシス、オークのほのかな味わい。 フレンチオーク樽で28ヶ月間熟成。
Full-bodied wine with gentle tannins, ruby color. Taste of tobacco, blackberries, cassis and hint of oak. Aged in French oak barrels for 28 months. - Valpolicella "Borgo Marcellise" (Marion) 7,700円
ヴァルポリチェッラ・ボルゴ マルチェッリーゼDOP
軽やかでジューシーなベリーの風味とハーブのニュアンスがしっとりと溶け込んだ、とても飲みやすい赤ワイン。
A very easy-to-drink red wine with a light and juicy berry flavor and herbal nuances. - Premium Rosso Veronese "Apasio" (Valpantena) 7,700円
プレミアム・ロッソ・ヴェロネーゼ
香りと味わいの両方に、ほんのりスパイシーで強烈なチェリーフルーツ。 フレッシュで活気に満ち、複雑さとシルキーなタンニン、ミディアムボディ、素晴らしいフィニッシュ。
A slightly spicy and intense cherry fruit with both aroma and taste. Vibrant fresh, complex and silky tannins, medium body and great finish. - Venegazzu della casa (Gasparini) 9,700円
ベネガッツ・デッラ・カーザ
ミディアムボディのボルドータイプワイン、ドライチェリー、プルーン、皮革、湿った土壌の複雑で豊かな香り。 ミディアムベルベットタンニン、ジューシーな酸味。Medium body
Bordeaux-type wine, complex and rich aroma of dried cherries, prunes, leather and wet soil. Medium velvet tannin, juicy acidity. - Roero Riserva "Valmaggiore" (Chicco) 9,800円
ヴァルマッジョーレ・ロエロ
厚みがあり、スパイシーなタンニンと果実味がうまく調和したエレガントな味わい。スミレ、イチゴやブラックチェリー、ラズベリーの香り。１６ヶ月熟成のバリック。
Full bodied, elegant taste with a good combination of spicy, tannins and fruit. Aromas of violets, strawberries, black cherries and raspberries. Barrick for 16 months. - Barbera d'Asti "Montebruna" (Braida) 10,450円
バルベーラ・ダステイ ”モンテブルナ”
まろやかでルビーレッド色で熟したチェリーや小さな赤い果実の香り、そしてアーモンドの香りも感じられる味わいです。余韻も長く楽しめる。
Ruby red color, scent of ripe cherries and small red fruits, as well as almonds. Long finish softness. - Baccolo Rosso 5,500円
バッコロ・ロッソ
ミディアムボディ、柔らかく滑らかなタンニン、飲みやすい、ドライプルーンとレーズンの香り、スパイスのヒント。
Medium body, soft smooth tannin, easy to drink, dry prunes and raisin scents, hint of spices.
