温かい料理（温前菜、パスタ、リゾット、メインなど）を担当し、スタッフとお客様の両方にとっての良い環境づくりやサポート、教育などに努めてもらいます。食材のコスト管理や発注業務も行います。

条件:

食材を煮たり、焼いたり、炒めたりできる技術がり、フライパンやオーブンを使った調理およびその仕込みができること。
メニューやレシピ、仕込み・調理スケジュール、品質の確保ができること。
日々必要に応じた食材や料理の味見・確認ができること。
飲食業における責任や業務、指示を的確に理解し、他の従業員と協力して遂行できること。
新しいアイディアを学び受け入れ、それを発信することができること。
役職に関わらず必要なときは他の業務も行い、良いサービスが出来、プロフェッショナルな職場環境をつくることができること。

その他条件

全員がチームの一員としての責任感を持ち、広い視野を持ち、柔軟かつ素早く動き、お客様や他のメンバーから求められる、喜ばれる行動がとれること。

キッチン清掃は地位関係なく全てのシェフで協力して行う。全員ではじめ、全員でおわるのが我々のポリシーです。

給与

経験やスキル、勤務態度、売り上げなどにより決定します。
はじめは面接や必要に応じて実技などによって決めます。
使用期間（1～3か月）の後にスキルおよび妥当な給与額を正式に契約します。

シェフ・アシスタント業務内容

冷菜やパン、デザートを担当していただきます。スピード感のある環境で指示や注文を受けることに抵抗がなく、包丁捌きや仕込みを含めたキッチンでの基礎経験が求められます。
スペースが限られた厨房の中で働くことに抵抗がなく、継続的に働き、自分および企業の知識を向上していく意思があること。

条件

食材を煮たり、焼いたり、炒めたりできる技術がり、フライパンやオーブンを使った調理およびその仕込みができること。
メニューやレシピ、仕込み・調理スケジュール、品質の確保ができること。
日々必要に応じた食材や料理の味見・確認ができること。
飲食業における責任や業務、指示を的確に理解し、他の従業員と協力して遂行できること。
新しいアイディアを学び受け入れ、それを発信することができること。
役職に関わらず必要なときは他の業務も行い、良いサービスが出来、プロフェッショナルな職場環境をつくることができること。

その他条件

全員がチームの一員としての責任感を持ち、広い視野を持ち、柔軟かつ素早く動き、お客様や他のメンバーから求められる、喜ばれる行動がとれること。
キッチン清掃は地位関係なく全てのシェフで協力して行う。全員ではじめ、全員でおわるのが我々のポリシーです。

給与

経験やスキル、勤務態度、売り上げなどにより決定ます。
はじめは面接や必要に応じて実技などによって決めます。
使用期間（1～3か月）の後にスキルおよび妥当な給与額を正式に契約します。

サービス・スタッフ業務内容

店内外・トイレ・備品などの清掃および整理整頓、ネットや電話などを含めた予約の管理、お客様の受け入れ、食事やワインの提供、SNS（主に日本語）への投稿、日常会計業務（レジの開店／閉店処理、備品発注・仕入れ、経費管理など）、メニュー更新業務（店内紙メニュー、デジタルメニュー、店外メニュー看板）

応募条件

落ち着いてプロとしての自覚を持ち問題提議ができること。
いかなるお客様も同じ笑顔と気配りを持って正しい言葉遣いで迎え入れることができる
スピード感のある環境で指示や注文を受けることに抵抗がないこと。
ワインやスプリッツなどの基礎知識があること（我々のドリンクメニューと食事メニューを事前に学ぶこと）
新しいことを学んだり受け入れたりして、それを発信できること。色々と発信できる人を我々は歓迎します。

その他条件

全員がチームの一員としての責任感を持ち、広い視野を持ち、柔軟かつ素早く動き、お客様や他のメンバーから求められる、喜ばれる行動がとれること。
キッチン清掃は地位関係なく全てのスタッフで協力して行う。全員ではじめ、全員でおわるのが我々のポリシーです。

給与

経験やスキル、勤務態度、売り上げなどにより決定ます。
はじめは面接や必要に応じて実技などによって決めます。
使用期間（1～3か月）の後にスキルおよび妥当な給与額を正式に契約します。

Ten important conditions that our restaurant require:

1. Previous experience:  candidates must have previous experience in a similar position.
2. Excellent communication skills: must be proficient in English and Japanese language, Good communication is essential in a restaurant setting, candidates need to be confident, articulate, and able to communicate clearly with customers and colleagues.
3. Positive attitude & healthy: A positive attitude is essential for success in the restaurant industry, candidates has to be enthusiastic, friendly, and approachable. You also should be in good health and shape to perform at your best.
4. Ability to multitask: in our establishment you need to be able to handle multiple tasks at once effectively and be able to stay organized under pressure.
5. Strong work ethic: Restaurant work can be demanding, candidates need to be reliable, punctual, and willing to work hard.
6. Flexibility: The restaurant industry can be unpredictable, you need to be flexible and able to adapt to changing situations.
7. Customer service skills and humility: skilled in providing excellent customer service, including the ability to handle complaints and provide solutions to customer problems, be also always humble and pleasant with customers & colleagues.
8. Knowledge and passionate of food and beverage: you should have a good understanding of the food and beverage offerings at the restaurant, you need to become knowledgeable about the menu and be able to give recommendations to customers.
9. Sales minded: no doubt we are a “BUSINESS” and need to make SALES to be able to keep giving our customers a great service and to our staff a better wage and working conditions.
10. Professional appearance and tidiness : you should present yourself professionally and adhere to the restaurant’s dress code, we looks for candidates who take pride in their appearance and are willing to dress appropriately for the job. Be obsessive about cleaning and tidiness in the job.

b) RESPONSIBILITIES:

1. Keeping the facility and items clean and tidy.
2. Promoting the restaurant through social media advertising.
3. Serving food and drinks to customers.
4. Managing accounting reports, inventory, prices and supplies.

c) BENEFITS:

1. Six days off per month.
2. 14 days of paid vacation.
3. Insurance coverage.
4. Personal support.

PLEASE NOTE:

• The job is physically and mentally demanding.
• Friendly and courteous behavior is a must.
• Salesmanship is required.
• Customer and social media engagement is important.